1. En un bol, derretir la mantequilla (microondas).
2. Añadir el azúcar y el aceite, y mezclar bien.
3. Agregar los huevos, la esencia de vainilla, la harina, el cacao en polvo, la sal, las nueces y el chocolate troceado, y mezclar bien.
4. Verter la mezcla en un cuenco apto para horno.

*También puede hacerse con un robot de cocina: derretir primero la mantequilla (2 min / 37º / Vel 3). Agregar el azúcar, el aceite, los huevos, la esencia de vainilla, la harina, el cacao y la sal, y programar 2 min / Vel 4. Verter la mezcla en un cuenco apto para horno, y agregar las nueces y el chocolate troceado.

Cocción:

1. Con el horno precalentado a 180 grados, cocer durante 30 minutos aproximadamente. Ir revisando con un palillo o tenedor: si sale limpio, está hecho.

¡Y a disfrutar! 🤌🏼😜