Pastís de formatge i verdures
5.0
de 2 valoraciones
Receta de temporada
Aquest pastís es pot servir per sopar acompanyat d'una ensalada i també com a aperitiu.
Publicado: 09 de septiembre de 2024. Editado: 09 de septiembre de 2024
4 personas
4 pers
Fácil
00:30
Ingredientes
| 8 | Ous |
|---|---|
| 100 | Mongeta verda |
| 12 g | Tomàtigues de cirera |
| 2 | Cebes tendres |
| 100 g | Formatge de cabra |
| 50 g | Formatge rallat |
| 100 ml | Llet |
| Oli d'oliva |
Preparación
- Rentam i trocejam les mongetes i les bullim amb aigua amb sal durant 5 minuts. Tallam les tomàtigues per la meitat.
- Rentam les cebes, les trocejam iles sofregim 5 minuts amb 3 cullerades d'oli.
- Afegim les mongetes i les tomàtigues i sofregim uns minuts mes.
- Escalfam el forn a 180°. Tallam el formatge de cabra a rodanxes de 5 mm., de gruix.
- Batem els ous amb la llet i afegim el formatge rallat, la sal i el pebre bo. A continuació ho mesclam amb el sofregit i ho posam dins una font apta per anar al forn. Repartim el formatge de cabra per damunt i ho tapam amb paper d'alumini.
- Ho posam al forn durant 25 minuts.Retiram el paper d'alumini i ho deixam coure 10 minuts mes. Si es necesari el deixam 2 minuts amb el grill encés perqué agafi una mica de color per damunt. I ja el tenim!
Duración total
00:50
Preparación
00:20
Cocinado
00:30
Categorías
Valorar esta receta:
5.02 votos
