1️⃣En un bol ponemos la harina y la sal y lo mezclamos.

2️⃣Diluimos la levadura en el agua tibia junto con el aceite de oliva.

3️⃣Vertemos la mezcla líquida en la harina y hacemos una masa. Amasamos bastante tiempo hasta que la masa quede bien lisa. La volvemos a poner en el bol y la tapamos con un paño y dejamos fermentar una hora y media aproximadamente.

4️⃣Le quitamos el aire a la masa volviendola️ a amasar y la porcionamos en bolitas.

5️⃣Con la ayuda de un rodillo aplastamos las bolitas dándole forma de mollete y colocamos en una bandeja de horno dejando un poco de separación entre ellos. Tapamos y volvemos a dejar fermentar una hora.

6️⃣Horneamos 20min a 180°C.