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Mini pizzas de calabaza y queso de cabra

5.0

de 2 valoraciones

Receta de temporada

Una receta sencilla, fácil y rápida. La he preparado usando un molde de corazón para ambientarlo en san valentín, pero podeis hacer una pizza grande o usar otro tipo de molde para cortar la masa,

Publicado: 12 de febrero de 2024. Editado: 06 de abril de 2024

4 pers

Fácil

00:40

Preparación

con el molde vamos cortando la masa para pizza y las colocamos en una bandeja de horno.

la calabaza la debemos tener hervida previamente, yo la hice al vapor , pero también podeis cocerla o asarla.

Ponemos la calabaza hervida en el vaso de la batidora junto con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta y trituramos hasta que tengamos un puré.

Ponemos el puré en la base de la pizza, una rodajita de queso de cabra y llevamos al horno hasta que esté doradito.

Una vez fuera del horno ponemos un poco de miel y unas nueces picaditas.

Duración total

00:55

Preparación

00:15

Cocinado

00:40

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