Aplastamos el platano con un tenedor y agregamos la crema de cacahuete.

Cuando esté bien mezclado ponemos la harina de trigo sarraceno con la levadura y la canela y hacemos una masa.

Hacemos bolitas iguales y las aplastamos para darle forma de galletas , ponemos por encima unos cacahuetes para decorar, yo usé cacahuetes salados que le da un toque diferente😍 y horneamos a 180°C unos 14min.

Dejamos enfriar sobre una rejilla y listo!