Vamos a poner en un bol el ghee derretido con el agua y agregamos la panela y removemos todo hasta que se disuelva.

Ahora vamos a agregar la harina, levadura y canela y mezclamos hasta hacer una masa.

Por último ponemos los frutos secos picados y los integramos.

Hacemos bolitas y damos forma de galleta , ponemos en la bandeja de horno y horneamos a 170 unos 20min .

Una vez horneadas las dejamos enfriar bien para que queden crujientes.