Crema de calabacín
5.0
de 2 valoraciones
Receta de temporada
Receta con calabacín saludable, fácil y muy rica. 🍃 La preparación de esta crema de calabacín es factible tanto con el uso de robots de cocina como de manera tradicional.
Publicado: 08 de diciembre de 2023. Editado: 04 de agosto de 2024
3 personas
3 pers
Fácil
00:30
Ingredientes
| 400 ml | agua |
|---|---|
| 1 | sal al gusto |
| 1 | cebolla |
| 1 | pimienta negra al gusto |
| 2 | calabacines |
| 1 | patata pequeña |
| 30 ml | AOVE |
Preparación
- Introducir en el robot los calabacines cortados a trozos grandes sin pelarlos.
- Añadir la cebolla cortada en cuartos.
- Programar, con el medidor puesto, 12 seg / vel 6 para trocear los alimentos. Bajar los restos que hayan quedado en las paredes del vaso con la ayuda de una espátula.
- Quitar el medidor y añadir el aceite. Programar 10 min / Vel 2 / 120 grados.
- Añadir la patata pelada y cortada en 4 trozos, el agua y la sal.
- Volver a poner el medidor y programar 20 min / Vel 1 / 120 grados.
- Opcional: añadir quesitos para darle más sabor y cremosidad.
- Finalmente, programar 1 min / Vel 10 para triturar la crema. Repetir este paso tantas veces como sea necesario.
¡Y a disfrutar! 🙌
Duración total
00:35
Preparación
00:05
Cocinado
00:30
Categorías
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Etiquetas
Healthy
