Champiñones rellenos de bacon y queso
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de 3 valoraciones
Receta de temporada
Súper receta de champiñones con bacon y queso. Fácil y riquísimo. 🍄🧀🥓
Publicado: 25 de mayo de 2024. Editado: 25 de mayo de 2024
2 personas
2 pers
Fácil
00:35
Ingredientes
| 7 | champiñones grandes |
|---|---|
| 1 | paquete de bacon en tiras |
| 200 g | tomate natural triturado (o frito) |
| 1 | cebolla pequeña |
| 1 | taquitos de jamón ibérico al gusto (opcional) |
| 200 g | queso rallado 4 quesos o mozzarela |
| 1 | sal, albahaca y orégano al gusto |
Preparación
Champiñones rellenos bacon:
- Limpiar y vaciar el interior de los champiñones (reservar el interior).
- Cocinar a fuego lento-medio la cebolla y el relleno de los champiñones.
- Pasados 10 minutos, agregar el bacon y los taquitos de jamón.
- Cuando esté casi listo, añadir el tomate y mezclar bien.
- Agregar el queso rallado, la sal, la albahaca y el orégano.
- Rellenar los champiñones con la mezcla, y añadir un poco más de queso, sal y orégano por encima.
- Colocarlos sobre una bandeja y papel aptos para horno.
Cocción:
- Con el horno precalentado a 180 grados, cocer durante 15-20 minutos aproximadamente. Ir vigilando.
¡Y a disfrutar! 🤩
Duración total
00:45
Preparación
00:10
Cocinado
00:35
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