Cómo hacer masa de pizza con harina de espelta:

1. Encendemos el horno a 240 grados.
2. Calentamos 10 segundos el agua en el microondas para que quede templada.
3. Echamos el agua en un bol, seguidamente la levadura y el aceite. Lo mezclamos bien.
4. Echamos la harina de espelta y la sal, y lo amasamos todo.
5. Hacemos una bola, y la dejamos reposar durante 20-30 minutos (tapadlo con un recipiente mas grande, porque va a crecer un poco, y así no se seca), con un poco de aceite en la superficie del bol para que no se pegue.
6. La dividimos en dos partes, y le damos forma con un rodillo.
7. Ponle los ingredientes que más te gusten. Yo le he echado tomate frito con aceite de oliva, mozzarella fresca, 4 quesos rallados, jamón york, champiñones y orégano. Recomendación: echadle un chorrito de aceite y un poco de sal justo antes de meterla al horno, le da un toque muy rico
8. La horneamos durante 12 minutos.

Y LISTO!!! Ya podéis disfrutar de vuestra pizza mientras veis una peli, o hacerla en una cena con vuestros amigos!! #pizza #sano #comidasana